머위대 볶음 레시피 / 머위 들깨가루 볶음 / 제철나물 요리
머위대가 제철이라 오늘은 친정에서 밭에 가는 길에 지천에 자란 머위를 발견하고 엄마, 언니와 함께 머위를 뜯어 왔어요.섬유질이 많은 식감으로 껍질을 벗기고 볶으면 부드러우면서 아삭한 식감이 좋고 들깨가루를 넣어 구수하면서 고소한 맛이 일품인 머위 들깨가루 볶음 봄 제철 밥도둑이에요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥을 사랑하는 아이들을 위해 요리하는 엄마 밤비여사입니다^^
재료
- 재료
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머위데칠때 사용
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7예열된 팬에 식용유 3숟가락 ,머위대를 넣고 1분 정도 볶아주고 머위대를 볶은 다음 양파를 넣고 살짝 볶아 준 다음 국간장 1숟가락, 맛소금 1/4숟가락을 넣어 주고 골고루 섞어 볶아주세요.
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STEP 5/7물 150ml를 넣고 1분~2분 정도 센 불에서 끓여주세요.
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STEP 6/7물이 조금 자작하게 남아 있을 때 약불로 불을 줄이고 들깨가루 3숟가락을 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/7대파를 넣고 섞어준 다음 불을 끄고 들기름 1숟가락을 넣어 주면 정말 맛있는 머위대 볶음이 완성됩니다.
머위대볶음 맛보장 레시피
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