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양파장아찌 만드는법~구운 햇양파 장아찌
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  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법

햇양파가 나오니

무조건 많이 먹어야죠~

맵지도 않고 달달하거든요~

오늘은 양파 장아찌

달달함을 극대로 끓어올린

구운 양파 장아찌 입니다.

구운 양파 장아찌

달달한 구운 양파장아찌

양파장아찌만드는법

햇양파 2개,청양고추 1개

간장2,식초2,올리고당2,물2

드셔보시고 식초,올리고당 양은

식성대로 조정하세요~

햇양파

껍질이 아직 안 영글어 지저분해 보이죠~

뿌리쪽 부분

양파 떨어지지않게 정리해요~

반 잘라보면

햇양파라 아주 뽀애요~

양파 떨어지지않게

조심스럽게 3~4등분

팬에 구워요~

탈 것 같으면 물 조금 부어서~

노릇 노릇하게 구워요~

너무 익히지않게

겉만 살짝~

장아찌 담을 통에 담고

개운함 담당할 청양고추도 송송 썰어서 얹고

청양고추는 안 넣어도 됩니다.

간장,식초,물,올리고당( 설탕)

간장소스 섞어두고

양파에 부어주고~

뚜껑덮어 잠시 두어요~

금방 먹어도 굿!

구운 양파 장아찌


햇양파 간장 장아찌

잘라서 담구니

모양이 굿!

식감은

양파를 구웠지만

아삭 아삭함이 ~

씹는 소리 못 들려 드리는게 아쉽~

햇양파라

매운맛은 전혀없는 양파장아찌

양파 건져 먹고

양파 다시 넣어도 됩니다.

하나씩 집어가서

낱알낱알 띠어 먹어요~

봄에 더 더 맛난

양파 장아찌

밥반찬으로~

고기 먹을 때~

피자 먹을 때~

빛을 발하는 양파장아찌~

오늘뭐먹지? 양파요리

햇양파 간장 장아찌 입니다.

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