편스토랑 이정현 5분컷 달걀 계란 파스타 / 아이인기메뉴 / 점심 추천 방학
삶는 시간이 조금 걸리는 파스타를 미리 삶아서 소분해서 냉장보관을 하는 것이었다. 파스타를 5분 가량 적당히 삶아주고 올리브오일을 묻혀서 냉장보관~ 어쩌면 라면보다 더 빨리 끓일 수 있는 레시피이기도 하다.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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소분한 파스타
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15파스타를 왕창 넣어서 익혀준다.
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STEP 3/15물에 푹 잠기면 5분 삶아준다.
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15이 상태로 냉장보관을 하고 필요할 때 마다 꺼내서 5분컷으로 요리해주기~!!
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STEP 7/15팬에 올리브오일을 둘러준다
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STEP 8/15다진마늘을 넣어서 약불부터 마늘기름을 내주고
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STEP 9/15소분한 파스타를 넣어준다.
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STEP 10/15면이 잘 풀어지도록 한다. 만약 면이 뭉쳐서 안 풀어지면 물을 조금씩 추가하도록 한다.
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STEP 11/15달걀 한 개를 톡~!!! 넣어주고
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STEP 12/15달걀과 면이 잘 섞이도록 휘휘 저어준다.
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STEP 13/15소금을 조금 추가하고
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STEP 14/15아이가 좋아하는 그릇에 담아주고
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STEP 15/15파마산 치즈를 갈아주면 끝~
- 파스타 소스를 싫어하는 사람이라면 간단하게 달걀을 넣어서 먹어도 좋을 것 같다.
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