1인분
90분 이내
아무나
조리도구
- 볼
- 거품기
- 채반
- 알뜰주걱
- 조리주걱
- 오븐팬
- 종이호일
- 오븐
- 접시
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17설탕 10g, 흑설탕 35g, 소금 1g을 넣어주세요설탕 10g, 흑설탕 35g, 소금 1g
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STEP 3/17거품기를 사용해 섞어주세요
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STEP 4/17계란 16g을 넣어주세요계란 16g
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STEP 5/17바닐라오일 1g도 넣어줍니다 (계란 비린내 제거)바닐라오일 1g
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STEP 6/17마찬가지로 섞어주세요
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STEP 7/17
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STEP 8/17볼에 체 쳐 넣어줍니다
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STEP 9/17알뜰주걱을 사용해 반죽을 90%정도 섞어주세요
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STEP 10/17초코칩 45g을 넣어주세요
초코칩 45g
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STEP 11/17재료가 하나가 되도록 섞어줍니다
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STEP 12/17완성된 반죽은 랩으로 감싼 다음 1시간 냉장보관해주세요
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STEP 13/17
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STEP 14/17반죽위로 초코칩을 올려줍니다초코칩
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STEP 15/17170도 예열된 오븐에 160도 8분 170도 10분 구워주세요
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STEP 16/17완성된 쿠키는 식힘망에서 충분히 식힌 다음 접시에 플레이팅해줍니다
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STEP 17/17같이 곁들여 먹을 커피까지 준비하면 완성!
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