문어새우카레 만들기 / 카레요리 / 새우문어카레 레시피

문어새우카레 만들기 / 카레요리 / 새우문어카레 레시피

냉동실을 털어서 나온 냉동새우와 자숙문어.. 두 재료를 가지고 뭘 만들어 먹을지.. 간단하게 카레를 만들어 맛을 봤어요.

2인분

10분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

부재료

양파
1/2개 구매
물
500ml 구매
버터
1큰술 구매
달걀
2개 구매
케찹
1큰술 구매
참치액
1/2티스푼 구매
파슬리
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성그릇
구매
국자
구매

노하우

칵테일새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
참치액 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

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STEP 1/6

양파는 채썰어 주고, 자숙문어는 어슷썰어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 달걀은 참치액 반티스푼을 넣고 풀어주세요.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/6

버터를 넣은 팬에 양파를 넣고 양파가 살짝 갈색빛이 될때 까지 볶아주세요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 3/6

살짝 갈색빛을 내주면 물 500ml를 넣고 고체카레도 넣고 같이 끓여주세요.
STEP 4/6

카레가 한소끔 끓어 오르면 케찹 1큰술을 넣고 저어 주세요.
STEP 5/6

냉동새우를 넣고 한번 끓이고 새우가 익었다면 자숙문어를 넣어 주세요.
STEP 6/6

마지막으로 풀어놓은 달걀물을 넣어주고, 젓가락으로 휘휘 한,두번 저어주면 몽글하게 계란이 뭉쳐지면 카레는 완성입니다.

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