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깐풍가지 / 매콤새콤 깐풍소스 레시피 / 중국식 가지튀김 요리
가지는 식감 때문에 호불호가 있는 채소인데요 물컹한 가지의 식감이 싫다고 하는 분들도 맛있게 먹을 수 있는 깐풍가지튀김이랍니다
2인분 30분 이내 중급

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

재료
깐풍 소스
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
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가지튀김 맛보장 레시피