진짜 쉽게, '무우 나박김치' 맛있게 만드는 법
나박김치 만들기를 어렵다고 생각하시는 분들이 많이 있으신 것 같아서! 세상 쉽게 만들어 드실 수 있는 방법!! 들고 와 보았습니다~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11모든 재료는 깨끗하게 씻어
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STEP 3/11
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STEP 4/11무와 알배기 배추는 보관할 통에 담아
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STEP 5/11굵은소금 2T 넣어 30분간 절여 주세요.중간 중간 뒤적여 주셔야 해요!
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STEP 6/111시간이 지나면, 고춧가루 불린 물을 구멍이 얇은 체에 걸러 부어주시고(총 3번 반복),이렇게만 하면 물이 부족해서!! 남은 고춧가루에 다시 물 1컵을 넣고 고르게 섞은 후, 다시 체에 걸러 부어주시고, 마지막으로 한 번 더!! 총 3번의 물을 부어 주시는 겁니다!!
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STEP 7/11다진 마늘 1/2T와
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STEP 8/11손질한 쪽파 넣고 고르게 섞은 후, 그늘진 곳에서 3시간 정도 두었다가 냉장 보관해 주시면 완전 꿀맛!!
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STEP 9/11세상 깔끔하고 담백해요~
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STEP 10/11맛있게 드세요~
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STEP 11/11정리!
- 날이 더울 땐 3시간 정도 실온데 보관했다가 김치냉장고로 옮겨주시면 되고, 겨울에는 이틀 정도 두었다가 보관하시면 되어요!
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