어버이날상차림 홈파티요리 / 예쁜전 / 카네이션 맛살전 / 깻잎맛살전
어버이날상차림 메뉴로 좋은 예쁜 카네이션 맛살전전입니다^^* 어버이날 뿐 아니라 스승의날도 좋고 특별한날 손님 초대요리도도 넘 좋답니다
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 달걀물
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- 데코(생략가능)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12재료 준비해 주세요~
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STEP 2/12
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STEP 3/12맛살 끝부분에 포크를 올려 꾹 꾹 눌러 부채 모양으로 펼쳐 주세요~
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STEP 4/12포크로 눌러 주면 요런 모양이 나와요~
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STEP 5/12
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STEP 6/12깻잎은 꼭지 떼고 가위로 이등분 한 후 거친면 위에 맛살을 올린 후 돌돌 말아 카네이션 모양을 만들어 주세요~깻잎이 풀어 질 수 있으니 깻잎 끝부분에 달걀물 약간 발라 마무리하면 잘 붙어요!
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STEP 7/12체에 부침가루 담아 솔솔 뿌려 주세요~
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STEP 8/12뒤집어 뒷면도 부침가루 뿌려 주면 좋답니다
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STEP 9/12달걀물에 퐁당 담가 앞, 뒷면에 달걀옷을 입혀 주세요~
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STEP 10/12팬에 식용유 약간 두르고 달걀옷 입힌 카네이션전을 하나씩 올려 준 후 약불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면 깻잎맛살전 완성!프라이팬 ,
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STEP 11/12남은 달걀물은 얇게 지단을 부쳐 주고 리본 모양 만들 수 있게
길게 3장 썰어 주세요~
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STEP 12/12
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