허니간장치킨 / 닭날개구이 만들기

허니간장치킨 / 닭날개구이 만들기

꿀의 달달함과 간장의 짭쪼름함이 잘 어울리는 허니간장치킨이에요. 과정이 조금 복잡하긴 하지만 만원어치 닭날개로 3명 충분히 먹을 수 있는 양이라 만족스러워요. 단짠이어서 안주로 너무 딱이네요. 손님초대요리로도 너무 근사할 것 같아요.

3인분

60분 이내

중급

베니스

재료

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허니간장소스재료

조리도구

볼
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노하우

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조리순서

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STEP 1/8

닭날개는 깨끗하게 씻고 물기를 빼줍니다.
볼
STEP 2/8

미림, 후추, 소금으로 20~30분간 밑간합니다.
STEP 3/8

밑간된 닭날개에 전분:튀김가루=1:1로 버무려줍니다.
조리용스푼
STEP 4/8

오븐팬에 겹치지 않게 올리고 오일을 앞뒤로 뿌려줍니다. 예열된 오븐 180도에 25분간 구워줍니다. 중간에 한번 뒤집어줍니다.
오븐팬 , 종이호일 , 오븐
STEP 5/8

고기가 구워지는 동안 허니간장소스를 만듭니다. 오일, 버터를 넣습니다.
냄비
약불
STEP 6/8

분량의 소스 재료를 모두 넣습니다.
약불
STEP 7/8

중불로 양념을 바글바글 끓여줍니다. 수분이 날아가면서 양념이 살짝 걸쭉해질때까지 끓입니다.
STEP 8/8

다 구워진 닭날개를 양념에 넣고 빠르게 섞어줍니다.

약불

: -오븐에 굽지 않고 기름에 튀기면 더 맛있답니다.

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