깻잎순볶음 만들기/ 깻잎순나물 레시피
양념에 무쳐 볶아 더욱 부드러운 식감의 나물 반찬 깻잎순볶음 레시피입니다. 촉촉하게 볶아주면 씹을 때마다 깻잎에 스며든 양념이 배어 나오면서 고소함이 입 안 가득한 매력적인 반찬! 깻잎순나물 만들어 드세요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 데칠 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6양파와 대파를 넣고 볶다 수분이 생기기 시작하면 재료들을 고루 뒤적여가며 볶아줍니다.중약불불을 세게 하면 수분이 모두 날아가니 불 조절을 하며 촉촉하게 수분이 남도록 볶아주세요
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STEP 6/6양파가 투명하게 익고 깻잎순이 부드럽게 볶아지면 부족한 간을 소금으로 맞춘 뒤 통깨를 넣고 가볍게 한 번 더 볶아 깻잎순 볶음을 완성합니다.
- 깻잎을 짧게 데쳐 주어야 부드러우면서도 씹는 식감이 있는 깻잎순 볶음을 만들 수 있습니다.
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