감칠맛 폭발 매콤감바스 / 빨간감바스 만들기
스페인 전통요리 감바스~! 풍부한 해산물의 감칠맛과 스페인 특유의 향신료를 느낄 수 있는 맛있는 세계요리인데요. 이번에는 특별하게 빨간 감바스, 매콤 감바스를 만들었어요. 밀키트로만 감바스를 즐기고 있다면 손수 만들어서 더 맛있는 칼칼하게 즐기는 감칠맛 폭발난 매콤 감바스~! 하얀 감바스말고 빨간 감바스는 어떤가요..?
초급 
재료
- 재료
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여러개를 준비해주세요.
조리도구
조리순서
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STEP 1/13* 재료 * 새우, 편마늘, 방울토마토, 브로콜리, 토마토소스 3큰술, 오일 2큰술, 소금 1스푼, 후추 1스푼, 파슬리 2스푼, 파프리카시즈닝 1스푼, 크러쉬드레드페퍼 1스푼, 모닝빵 여러개
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STEP 2/13
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STEP 3/13냉동된 새우는 알칼리수에 담궈주어 해동해주시고 꼬리 껍질을 제거해줍니다. (알칼리수에 해동해주면 풍미도 살아나고 새우 컬러도 죽지않아요. ^^*)
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STEP 4/13
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STEP 5/13준비해둔 새우와 썰어둔 브로콜리를 모두 넣어주시고 중불에 약 2-3분간 볶아서 익혀줍니다.
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STEP 6/13방울토마토와
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STEP 7/13소금 1스푼, 후추 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 8/13토마토 소스 3큰술,
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STEP 9/13파프리카 시즈닝 1스푼, 크러쉬드 레드페퍼 1스푼 넣어주면 빨간감바스 레드감바스가 됩니다.
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STEP 10/13새우와 브로콜리가 완전히 익을때까지 중불에 바글바글 끓여주어 익혀주세요.
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STEP 11/13파슬리 2스푼 솔솔 뿌려주면 빨갛게 즐겨먹는 매콤감바스가 완성됩니다.
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STEP 12/13모닝빵이나 바게뜨를 매콤감바스에 콕 찍어먹어도 무척 맛있고 빵에 새우와 브로콜리를 올려서 한 입에 쏘옥 먹어주면 정말 정말 끝내준답니다..^^* 입 맛까지 건강하게 돋구어주는 빨간 감바스, 매콤 감바스~!
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STEP 13/13하얗게 먹는 감바스 이상으로 맛있고 칼칼하고 매콤하게 즐겨먹는 빨간 감바스, 매콤 감바스 ^^* 홈파티 홈쿡으로 강추드려요.
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