만들기도 먹기도 편한 닭곰탕
만들기도 먹기도 편한 닭곰탕을 만들어봤어요. 집에 작년 삼복 때 쓰고 그대로 남은 찹쌀이 있어서 찹쌀로 닭죽 만들려고 닭곰탕 끓였어요. 배보다 배꼽이 더 큰.. 항상 넉넉하려고 더 사는 느낌이지만, 오래동안 냉동에 뒀던 식재료 소진하면 기분이 좋잖아요~!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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고형 기준
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고명용
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6찬물에 닭을 3분 정도 데쳐줍니다.
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STEP 2/6닭을 꺼내 깨끗이 씻고 냄비도 닦아줍니다.
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STEP 3/6씻은 닭이 잠길 정도로 충분히 물을 넣어주고, 대파, 후추, 마늘 넣고 20분 끓여줍니다.
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STEP 4/6치킨스톡 넣고 20분 더 끓여줍니다.
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STEP 5/6대파는 꺼내고 닭은 꺼내 발라줍니다.
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STEP 6/6국물에 닭고기를 넣어 따뜻하게 데워주고 부추, 대파 고명을 올려서 완성해요.
- 닭곰탕에 치킨스톡 넣으면 진짜 닭+닭이라 그런지 아주 맛있습니다. 꼭 드셔보세요.
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