부드러운 무조림 꽁치퐁당!!
무조림 영상을 봤는데 너무 맛있어 보이더라구요. 무조림만 하기는 싫고 생선은 너었으면 좋겠는데 고등어,갈치는 싫고 해서 가성비 좋게 꽁치로 결정했어요. 다 하고 보니 너무 부드럽고 맛있었어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7진간장 10T / 맛술 10T / 고추가루 3T / 굴소스 2T / 다진마늘 3T / 올리고당 3T / 생강청 2T / 소고기 다시다 0.5T를 섞어서 양념장을 만들어주세요.(생강청 없으면 올리고당만 넣어주셔도되요)
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STEP 2/7
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STEP 3/7무 위에 양념장 부어주세요.
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STEP 4/7물 1.5리터를 넣고 20~25분을 끓여주세요.(젓가락이 무에 푹푹 들어가면 다 된거예요.)
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STEP 5/7꽁치 1캔은 국물과 함께 넣고 1캔은 건더기만 넣어주세요.
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STEP 6/7청양고추 넣고 5분을 더 끓이면서 졸여주세요.
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STEP 7/7양파를 넣고 3분정도 더 끓이면 충분하지만, 원하는 농도가 있다면 좀더 졸이면 완성입니다.
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