에만 즐길 수 있는 국물 맛! 냉이된장국은 지금이 제철

에만 즐길 수 있는 국물 맛! 냉이된장국은 지금이 제철

10분이면 완성! 향긋한 냉이로 끓인 봄날 된장국

2인분

20분 이내

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푸드디렉터요알남

[더보기] 요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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재료

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재료

양념

굵은 고춧가루
1숟가락 구매
물
600ml 구매
된장
3숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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완성그릇
구매

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
소고기 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
굵은고춧가루 보관법
된장 조리법
참치액 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

냉이는 씻어 준비한다.
볼
냉이 손질법
STEP 2/9

소고기 국거리를 준비한다.
STEP 3/9

두부는 주사위 모양으로 자른다.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/9

대파는 어슷 썬다.
대파 손질법
STEP 5/9

양파는 사각형으로 자른다.
양파 손질법
STEP 6/9

청양고추는 어슷 썬다.
STEP 7/9

냄비에 식용유, 소고기, 굵은 고춧가루를 넣고 중불로 볶는다.
냄비 , 요리스푼
STEP 8/9

고기가 살짝 익으면 물, 된장, 참치액, 다진 마늘, 양파를 넣고 센 불로 끓인다.
STEP 9/9

끓어오르면 모든 재료를 넣고 센 불로 5분 끓인다.
국자 , 완성그릇

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냉이된장국 맛보장 레시피