4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 꽈리고추 씻을 때
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10꽈리고추 1봉을 준비합니다.300g
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STEP 2/10
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STEP 3/10꼭지를 제거한 꽈리고추를 볼에 담아서 고운 소금으로 간을 합니다.고운 소금 3꼬집
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STEP 4/10
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STEP 5/10꽈리고추를 버무리고 물을 넣어 한번 더 생콩가루가 꽈리고추에 잘 붙도록 버무려주세요.물 1스푼
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STEP 6/10
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STEP 7/10고소하게 맛있게 쪄진 꽈리고추를 볼에 담아주세요.
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STEP 8/10꽈리고추를 식히는 동안 양념 재료들을 모두 담아서 양념장을 만들어 주세요.다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 1스푼, 고춧가루 1스푼, 통깨 1스푼, 간장 2스푼, 국간장 1스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼
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STEP 9/10찐 꽈리고추 위에 양념장을 부어주고 버무려주면 고소한 맛이 나는 맛있는 콩가루 꽈리고추찜 완성입니다.
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STEP 10/10더 고소하고 더 맛있는 콩가루 꽈리고추찜을 추천해요.
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