고단백 간단하고 맛있는 참치계란볶음밥 만들기
주말에 쉴때는 간단하게 든든하게 먹을 수 있는 음식을 찾아요. 그럴때 가장 많이 먹는 게 볶음밥인데요. 오늘은 자취생도 다이어트 하는 사람도 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 고단백 참치계란볶음밥 만들기입니다. 달걀과 참치가 들어가서 단백질을 든든하게 챙길 수 있고요. 다이어트 하시는 분들은 밥양만 조절하시면 맛있고 든든하게 단백질 챙길 수 있어요. 볶음밥 한 숟갈에 김치 한조각이면 진짜 한그릇 순식간에 사라진답니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17본격적으로 볶아볼까요. 먼저 팬에 식용유를 2숟갈 둘러줍니다. 참치를 통째로 사용할거긴 한데요. 캔참치에는 생각보다 기름이 많지 않아요. 볶을때 사용하기엔 부족해서 일반 식용유도 함께 넣어줘야 타지 않아요.
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STEP 3/17그리고 얇게 썬 대파를 넣어줍니다.
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STEP 4/17
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STEP 5/172분 후에 기름을 빼지 않은 참치를 넣어줍니다. 참치 기름을 빼지 않아야 먹을때 퍽퍽하지 않아요.약불
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STEP 6/17참치는 그냥 먹어도 되는 거라서 데운다는 느낌으로 1분간 골고루 볶아줍니다.약불
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STEP 7/171분 후에 볶은 재료를 한쪽으로 밀고 빈공간을 만들어주세요. 이때 빈공간에 기름기가 없으면 달걀이 눌러붙을 수 있으니 없다면 식용유를 살짝 추가하셔도 좋습니다.약불
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STEP 8/17빈공간에 달걀 두개를 톡 깨서 넣어줍니다.약불
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STEP 9/17그리고 밑부분이 살짝 익으면 섞고 또 익으면 섞길 반복해줍니다. 이렇게 해주면 흰자와 노른자가 따로 익어서 색이 예쁜데요. 만약 귀찮으시면 그냥 막 섞어주셔도 됩니다.약불
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STEP 10/17약불에서 천천히 섞어서 스크램블을 만들어주세요. 약불에서 볶아야 부드럽고 색도 예쁜 스크램블이 됩니다.약불
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STEP 11/17달걀이 다 익으면 한쪽으로 밀어둔 참치대파볶음과 함께 골고루 볶아줍니다. 이미 다 익은거라 더 익힐 필요가 없으니 그냥 섞기만 해주세요.약불
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STEP 12/17재료가 다 섞어졌으면 밥을 넣어주세요.약불
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STEP 13/17그리고 밥이 뭉친 곳 없게 골고루 볶아줍니다.시간 상관없이 밥이 재료와 함께 골고루 섞이기만 하면 됩니다.약불
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STEP 14/17
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STEP 15/17굴소스도 1큰숟갈 넣어줍니다.약불
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STEP 16/17그리고 1분간 골고루 볶아줍니다. 간을 보시고 심심하시면 맛소금을 살짝 추가해주세요.약불
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STEP 17/17완성~!
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