육수없이 계란국 끓이는법/ 파 계란국 레시피
저희집은 가볍게 저녁을 먹을 때나 매운 음식을 먹을 때, 아침국을 먹을 때 간단하게 육수없이 끓일 수 있는 국물 음식으로 계란국을 끓여 먹고 있어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11냄비에 물 800ml를 넣고 물이 보글보글 끓어오르면 새우와 양파를 모두 넣어줍니다.
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STEP 4/11
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STEP 5/11까나리액젓 1큰술을 넣고 뒤적여주고 끓여줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 6/11다시 국물이 끓어오르면 준비한 달걀물을 붓고 잠시 기다려줍니다.
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STEP 7/11달걀이 익으면서 위로 둥둥 떠오르 때 뒤적여줍니다.
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STEP 8/11대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 9/11한소끔 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 10/11맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하여 간을 맞추고 짜다고 느껴지면 물을 살짝 넣고 끓여주시면 되세요.
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STEP 11/11마지막에 후추를 넣고 뒤적여주면 육수없이 파 계란국 끓이는법 완성입니다.
- ▶새우 대신에 팽이버섯, 감자 등 다른 재료를 넣고 끓여도 되세요.
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