바쁜 아침 10분이면 충분한 들깨달걀국 끓이기
요즘 속이 불편하니까 계속 부드럽고 따뜻한 음식을 찾게 되더라고요. 그래서인지 국물을 자주 먹는데요. 제가 손이 커서 기본으로 2~3일 정도 먹을걸 끓여두는데 하필 오늘은 아침에 먹을 국을 깜박한 거예요. 하필 오늘 늦잠도 잤고 어쩌나 하는데 눈에 달걀과 들깨가 보이더라고요. 그래서 후다닥 끓여본 들깨달걀국 끓이기 입니다. 재료도 간단하고 끓이는 방법도 간단해서 바쁜 아침이나, 해장국, 자취생들이 만들기에도 아주 좋아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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- 육수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15달걀 3개도 톡 깨줍니다.
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STEP 3/15그리고 완전히 말고 대충 섞어주세요. 흰자와 달걀이 덜 섞여야 나중에 먹을때 색도 예쁘고 좋아요.
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STEP 4/15본격적으로 끓여보죠. 먼저 냄비에 물 1L을 부어주세요.
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STEP 5/15그리고 치킨스톡을 1숟갈 넣어줍니다.
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STEP 6/15국간장도 1숟갈 넣고 강불로 켜줍니다.강불
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STEP 7/15강불에서 팔팔 끓기 시작하면 4분간 그대로 끓여줍니다.강불
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STEP 8/154분 후 대충 풀어둔 달걀을 원을 그리면서 부어주세요.강불
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STEP 9/15이때 달걀은 바로 젓지 않아야 덩어리가 있어요.강불
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STEP 10/15
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STEP 11/15그리고 들깨가루도 2숟갈 넣어주세요.강불
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STEP 12/15맛소금도 1티스푼 넣어줍니다.강불
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STEP 13/15그리고 한번 저어주세요.강불
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STEP 14/15약 3분간 보글보글 끓여줍니다. 간 보시고 심심하면 맛소금만 더, 짜면 물을 살짝 추가하시면 됩니다. 물 혹은 소금을 추가하셨을 경우엔 2분간 더 끓여주세요.강불
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STEP 15/15
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