감자채전 만들기(feat.저염저당)
겉은 아주 바삭하고~~ 속은 부~~드럽고, 달걀의 고소함까지!!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼 주세요
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STEP 3/1510분 뒤에 흐르는 물에 헹궈
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STEP 4/15물기를 탈탈탈 털어주신 후,
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STEP 5/15볼에 채 썬 감자를 담고,
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STEP 6/15부침가루 4T,
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STEP 7/15소금 1/3T,
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STEP 8/15후추 조금 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 9/15포도씨유 넉넉히 두르고 팬이 달궈지면
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STEP 10/15감자채를 중간을 비워 올려주시고,
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STEP 11/15밑면이 노랗게 익으면 뒤집어 주세요.
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STEP 12/15달걀 1개를 감자채전 중간에 쏘옥 깨 주시고,
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STEP 13/15소금 솔솔솔 뿌려 중불에서 5분 정도 더 부쳐주시면 끝!
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STEP 14/15밥반찬으로도 좋지만, 아침에 간단한 식사, 아이들 하교 후 간식이나, 술안주로도 다다 좋아요!
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STEP 15/15맛있게 드세요:)
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