소고기국밥 레시피 /얼큰한 소고기무국 만들기/ 환절기저녁메뉴추천
낮에는 따뜻하지만 저녁때만 되면 쌀쌀해서 옷을 가볍게 입고 외출했다면 옷깃을 여미고 몸을 움츠리게 됩니다 이럴때는 따뜻한 국물이 있는 소고기국밥이 생각이 납니다. 고춧가루를 풀어서 얼큰하게 끓인 소고기국에 밥을 넣어서 먹는 소고기국밥 소고기와 무를 활용해서 만든 맛있는 국밥 소고기국밥 얼큰하게 저와 함께 만들어 볼까요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/18고기는 물에 살짝 헹궈서 핏물을 제거해 주세요
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STEP 2/18
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STEP 3/18대파는 어슷 썰어주세요
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STEP 4/18팽이버섯은 밑동을 자르고 3~4cm 정도로 썰어줍니다.
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STEP 5/18
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STEP 6/18무를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/18물 1.4리터 정도 물을 넣어줍니다.
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STEP 8/18다진 마늘 1스푼을 넣어주세요
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STEP 9/18생강가루를 조금 넣어줍니다.
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STEP 10/18국간장 2스푼을 넣어줍니다.
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STEP 11/18소금 1스푼을 넣어주세요
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STEP 12/18고춧가루 2스푼을 넣어주세요 한소끔 소고기국을 끓입니다.
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STEP 13/18한소끔 바글바글 끓어오르면 설탕 반 스푼을 넣어주세요설탕을 넣어주면 감칠맛을 내 주기 때문에 반 스푼을 넣었어요
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STEP 14/18
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STEP 15/18싱겁다 싶으면 멸치액젓이나 국간장 한두스푼을 더 넣어서 간을 맞춥니다.
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STEP 16/18후추를 톡톡톡 뿌려서 불을 꺼 주세요
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STEP 17/18뚝배기에 밥을 넣어주세요
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STEP 18/18만든 소고기무국을 담아줍니다.
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