소고기국밥만들기, 얼큰소고기무국끓이는법!
추운 겨울 든든하게 한끼 해결하기 위해
얼큰콩나물소고기국밥 만들어 보았어요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6참기름+국거리용 한우 달달볶기,
국거리용 한우는 먼저 핏물을 빼주세요. 국거리용 한우를 20분~30분정도 물에 담궈 핏물을 제거 한 다음 냄비에 참기름과 핏물제거한 국거리용 한우를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 2/6고추가루 넣어서 볶기,
만드는 양에 따라 다르지만 고춧가루를 종이컵 1/3~1/2정도 넣어서 달달 볶아주세요.
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STEP 3/6멸치육수 및 재료넣기
국거리용고기가 익으면 미리 만들어 놓은 멸치육수와 재료(무,콩나물 등)를 넣어주세요.
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STEP 4/6*얼큰소고기무국 재료 넣는 순서 *
무->콩나물->국간장->마늘->소금->(땡초)
무를 얇게 썰어서 넣어주세요.
너무 두꺼우면 맛이 없어요 :)
콩나물은 넣고 난 뒤에 뚜껑 덮지 마세요~ 뚜껑을 덮었다 열었다 하면 콩나물 비린내가 나요. 뚜껑을 덮으면 국이 넘칠 수도 있으니깐 처음부터 뚜껑을 닫지 말아주세요.
*쏘지새댁 간맞추기 비법*
국간장을 밥숟가락으로 두숟갈 넣어서 최대한 간을 맞춘다음 새우젓(소금)으로 나머지 간을 맞춰주세요. 국간장이 간맞추는 베이스 역할을 한답니다.
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STEP 5/6대파로 마무리 하기,
송송썬 대파를 넣어서 푸욱 끓여주면 맛있는 얼큰소고기무국, 소고기국밥만들기 완성!!!
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STEP 6/6맛있는 소고기무국 만들기, 얼큰소고기무국 끓이는법 레시피가
3단계로 완성됐어요! 간단하지유~??
얼큰하고 시원칼칼한게 밥한그릇 말아서 무김치랑 한입 하면 끝내주더라구요..! 다른 반찬이 필요 없어요.
- 소고기를 참기름에 볶아서 소고기 육수가 어느정도 우러나기 때문에
따로 멸치육수를 안 만들어도 되지만 멸치육수를 끓여서 넣으면
더 시원한 국물 맛을 볼 수 있어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 많은 이들에게 간단하면서도 훌륭한 맛을 선사합니다. 처음 요리해본 사람들도 쉽게 따라할 수 있어 요리 초보자에게 적합하다는 평가가 많습니다. 특별한 재료 없이도 깊은 맛을 내어 기대 이상의 만족을 준다고 하며, 다양한 조합으로 각자의 스타일을 살려 요리할 수 있다는 점도 매력적이에요.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요20%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(8)
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샘키리뷰별점국밥장인 소리 들었어요! 마트에서 삶은 시래기 사서 한팩 넣고 육수는 코인으로 대체했어요. 액젓도 한숟갈 넣었네요2025.10.12 14:14 -
윤윤리뷰별점진짜 감사해요. 처음인데 제가 해냈어요!!!!! 따라했던 음식들은 많지만 제 입맛이 너무 잘 맞아서 처음으로 리뷰 남겨요. 매운걸 잘 못먹어서 고춧가루 조절했더니 맛있게 잘 됐어요2025.05.20 11:49 -
차경권리뷰별점맛있게 먹었어요2025.03.24 20:24 -
백기철리뷰별점너무 재미나게 요리했고 좋아하는 메뉴였는데 맛도 좋았어요. 감사합니다.2024.12.22 12:44
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