소불고기 덮밥 /불고기 요리 규동 만드는법
오늘은 우삼겹을 이용해 달달하면서도 매콤한 덮밥을 만들어봤어요!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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얇은고기
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생략가능
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생략가능
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8먼저 팬에 식용유 둘러주세요
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STEP 2/8
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STEP 3/8우삼겹 200g과 채썬 양파 1개를 넣어 함께 볶아주세요
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STEP 4/8고기가 50%이상 익으면 간장 3~4스푼, 올리고당(알룰로스) 1스푼, 물 100ml 넣고 졸여주시는데
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STEP 5/8매콤하게 먹고 싶다면 여기서 고춧가루 1스푼도 추가해주세요
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STEP 6/8여기에 팽이버섯 넣어주면 꼬독한 식감도 너무 좋겠죠버섯은 생략 가능하지만 함께 넣어주면 더 좋아요
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STEP 7/8저는 칼칼한 느낌을 좋아해서 쫑쫑 썬 청양고추 1개 분량도 함께 넣어줬어요
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STEP 8/8고기가 다 익고 양념이 다 졸아들면 우삼겹 덮밥 완성이에요!
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