2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13우선, 미역2~3인분을 물려 불려줍니다.
-
STEP 2/13미역을 물에 불리는 동안 황태채 한주먹도 같이 물에 불려줍니다.
-
STEP 3/13미역 및 황태채를 10분정도 불리면 미역은 양이 배로 늘어나고 황태채는 말랑말랑해지면 준비 완료입니다.
-
STEP 4/13불린 미역을 차가운 물에 행궈줍니다.
-
STEP 5/13
-
STEP 6/13황태채를 2~3분 볶은뒤 미역을 넣어 같이 볶아줍니다.
-
STEP 7/13미역과 황태에도 간이 잘 배도록 국간장1큰술을 넣고 같이 조금 더 볶아줍니다.
-
STEP 8/13물550ml 정도 부어줍니다.
-
STEP 9/13미역국이 끓기 시작하면 국간장1큰술을 더 넣어 간을 맞춰줍니다.싱거울 경우 국간장을 추가로 넣어주면 됩니다.
-
STEP 10/13감칠맛을 올려줄 참치액젓1큰술을 넣어줍니다.
-
STEP 11/13다진마늘 1큰술도 넣어줍니다.
-
STEP 12/13뚜껑을 덮고 보글보글 끓여줍니다.강불미역국은 오래 끓일수록 더욱 맛있습니다.
-
STEP 13/13한참을 끓인 미역국은 아주 진하고 깊은 맛을 내줍니다.저는 오랫동안 끓여서 소고기다시다는 따로 넣지 않았지만, 시간이 없을 경우 소고기다시다 반큰술이면 깊은맛 ok
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,