보양음식 문어 미역죽 레시피 /문어 미역죽 끓이는 법
문어가 남아서 넣고 끓였더니 맛과 비주얼이 기가 막히더라구요. 들어가는 재료는 소고기 다진육이 있다면 넣어도 좋고, 조갯살이 있다면 조갯살을 넣어 끓여도 맛있답니다. 미역은 오래 끓이면 끓일수록 감칠맛도 나고 맛있는데 몽글하게 푸~욱 끓여 밥알 사이사이 맛이 베인 낙지미역죽 레시피 알려드릴께요~
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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찬밥
- 부재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8미역을 찬물에 10분간 불려 줬어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8물 900ml를 부어 주세요.
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STEP 5/8국간장 2큰술을 넣어 준 뒤,
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STEP 6/8찬밥을 넣어 강불에서 한번 끓어 오를때까지 끓여주세요. 바르륵 끓어 오르면 중불에서 몽글하게 10분정도 끓여 주세요.
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STEP 7/8중간에 간을 보고 살짝 간이 부족한거 같아 참치액을 넣어 줬어요.
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STEP 8/8문어를 넣고 중불에서 1분에서 2분 사이 끓여 주세요. 간을 보고 부족분은 소금 2꼬집을 넣어 맞춰 주면 문어미역죽은 완성입니다.
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