감자볶음 만들기 /당근 카레 감자채 볶음 레시피
한 젓가락 듬뿍 집어먹는 맛이 좋은 고소한 맛의 감자 요리, 감자채 볶음 레시피입니다. 감자와 당근 두 재료로 간단히 만드는 부서지지 않는 고소한 감자채 볶음 만들어 드세요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6당근도 감자의 크기에 맞춰 채 썰어 주세요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6타지 않을 정도로 한 번씩 뒤적이며 볶아주다 감자를 한 개 맛보고 감자가 익었으면 카레 가루 1스푼을 넣고 가볍게 뒤적여 줍니다.
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STEP 6/6카레 가루가 녹으면서 감자에 색이 입혀지면 부족한 간을 소금으로 맞춘 뒤 후추와 통깨를 넣고 한 번 더 볶아 완성합니다.
- 감자의 전분기를 제거하고 볶아야 부서지지 않는 감자채 볶음을 만들 수 있습니다.
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