짜장면 만드는법 춘장소스 춘장 요리 짜장밥 레시피

짜장면 만드는법 춘장소스 춘장 요리 짜장밥 레시피

짜장은 한국인의 소울푸드 중 하나이죠! 배달음식으로 익숙하지만 사실 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있어요

3인분

30분 이내

초급

빵식이

[더보기] 현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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STEP 1/10

팬에 식용유 5스푼과 춘장 100g을 넣고 살짝 볶아주세요
웍 , 조리주걱
STEP 2/10

볶은 춘장은 잠시 따로 건져주세요
STEP 3/10

팬 그대로에 다짐육 300g 넣고 (스팸 등으로 대체 가능) 맛술 1스푼, 후추, 대파 1대 넣어 볶아주세요
계량스푼
STEP 4/10

고기 겉면이 익으면 양파 1개, 양배추 1/4개, 애호박 1/2개를 큐브 모양으로 썰어서 팬에 넣어 같이 볶아주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 5/10

채소가 적당히 숨이 죽으면 볶아둔 춘장을 넣어 잘 버무리듯 볶아주고
STEP 6/10

채소에 춘장에 골고루 배였다면 물 200ml, 굴소스 1스푼, 치킨스톡 1스푼 넣어주세요
STEP 7/10

전분물 부어주세요 전분물은 전분 3스푼과 물 3스푼을 섞어 만들어주세요
소스볼
미리 만들어두면 굳을 수 있으니 넣기 직전에 만들어주면 좋아요
STEP 8/10

짜장 소스와 함께 먹을 중화면이나 쌀밥을 준비해 주세요!
STEP 9/10

곁들여 먹을 계란후라이와 군만두도 준비해 봤어요 취향에 따라 청양고추를 송송 썰어 올리거나 고춧가루를 뿌려주면 짜장의 느끼한 맛을 잡아주는 역할을 하죠
완성접시
STEP 10/10

짜장은 한번 만들어 두면 다양하게 활용할 수 있는 장점이 있답니다 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 며칠 동안은 간편한 한 끼를 해결할 수 있을 거예요

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