어남선생 류수영 연어덮밥 레시피 사케동 소스 만들기
오늘 저녁은 연어 필렛으로 연어덮밥을 만들었어요 고소하고 부드러운 맛의 연어를 좋아합니다. 아이들도 좋아하고 저도 좋아하고요 그래서 큰 대형마트에 가서 필렛을 사 왔어요 연어장이나 만들어 먹을까? 연어장을 만들어 먹으려다 어남선생 류수영 연어덮밥의 레시피는 어떤지 궁금해서 찾아봤더니 생각보다 아주 쉬워서 만들어 보기로 했어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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꼬리부분
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- 사케동소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16설탕의 녹는 시간 때문에 소스를 먼저 만들어 줍니다.
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STEP 3/16
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STEP 4/16
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STEP 5/16아보카도를 썰어주세요
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STEP 6/16잘 익은 아보카도를 반으로 자르고 껍질을 벗긴 후에 씨를 빼고 썰어주세요
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STEP 7/16연어 필렛을 키친타월로 닦아주세요
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STEP 8/16
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STEP 9/16사선으로 썰어주세요 그냥 내맘대로 썰어도 됩니다.
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STEP 10/16그릇에 밥을 올려주세요
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STEP 11/16간초 소스를 두 스푼 뿌려주세요
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STEP 12/16밥 위에 연어를 올려줍니다.
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STEP 13/16매운기를 뺀 양파를 올려주세요
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STEP 14/16아보카도와 계란 노른자를 올려줍니다.
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STEP 15/16쪽파를 솔솔 뿌려주세요
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STEP 16/16먹기 전에 간초 소스를 한두 스푼 더 뿌려서 드세요 간초소스 짜지 않아서 먹기 적당해요
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