2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
중간사이즈
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8감자채전의 포인트는 바로 얇게 채 썬 감자 채칼 중 얇은 채를 골라 썰어 줬어요 포크로 감자를 콕 찍어 쓱~쓱 밀어주면 손 다칠 일도 없고 쉽고 빠르게 채를 썰 수 있어요 채 썰고 남은 감자는 잘게 썰어 볶음밥용 보관했어요
-
STEP 3/8
-
STEP 4/8물기가 제거된 감자에 소금 0.5를 넣어 살살 섞어주세요
-
STEP 5/8팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 뒤집개 사이즈에 맞게 감자채를 올려주세요 튀기듯이 부쳐줘야 바삭하니 맛있어요
-
STEP 6/8모양이 잡히고 노릇노릇해질 때까지 건드리지 않고 그대로 둬야 부서지지 않아요
뒷면이 완전 노릇노릇해지면 부서지지 않고 덩어리째 잘 움직여져요
-
STEP 7/8부서지지 않게 감자채전을 잘 부치는 포인트라 할 수 있는 건 건드리지 않기, 뒤집게와 감자채 사이즈 비슷하게 올리기
-
STEP 8/8케첩에 콕 찍어 먹으면 꿀맛~ 아이 간식으로 감자채전 살포시 추천
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,