나좀낫또 냉장고를부탁해 최강록 낫토파스타 레시피
얼마 전 너무 재미있게 시청했던 냉장고를 부탁해 제이홉&허성태 편. 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 레시피가 많았던 회차라 메모해가면서 열심히 시청했는데요. 특히나 최강록셰프님이 낫토와 닭가슴살을 소진해달라는 허성태님의 요청으로 만든 낫토파스타 나좀낫또. 냉장고를부탁해 영상을 보면서 대충 양을 계량해서 만들어보았는데요. 1인분을 의도하고 만들었는데 생각보다 많더라고요 ㅎㅎ * 낫또를 정말 좋아하는 분이라면 스파게티면 양만 좀 줄여서 낫토듬뿍파스타 1인분으로 즐기셔도 되고요. 아니면 스파게티면 양을 좀 늘여서 2인분으로 즐기실 수도 있는 양이에요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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낫토에 동봉된
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10g
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노른자
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흰 부분
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11김국이 끓어오르면 다진마늘 1T와 참치액 1T, 낫토에 동봉되어 있는 간장, 겨자소스를 넣고 끓입니다.
다진마늘 1T, 참치액 1T, 낫토에 동봉되어 있는 간장, 겨자소스
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STEP 4/11
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STEP 5/11
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STEP 6/11김국에 다진 김치와 얇게 썬 닭가슴살, 낫토 2팩을 넣고 졸여줍니다.낫토 2팩중약불
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STEP 7/11
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STEP 8/11나좀낫또 소스에 버터 1T를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.버터 1T이 상태에서 간을 보면 일일MC 이은지님처럼 짜다고 생각할 수 있는데요. 면을 넣고 버무릴 거라 살짝 짜도 괜찮아요. 혹시 너무 짠 경우에는 물을 넣어 염도를 조절해 주세요.
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STEP 9/11완성된 소스에 파스타면을 넣고 골고루 버무려줍니다.
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STEP 10/11
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STEP 11/11다진 대파 흰 부분을 고명으로 올려 마무리합니다.다진 대파 흰 부분
- 냉장고를부탁해 제이홉님이 그릇째 들고 맛있게 먹었던 나좀낫또 파스타라 너무 기대되었어요. 낫토 2팩에 닭가슴살 1팩이 들어간거라 정말 푸짐한 한 끼였는데요. 실패 없는 낫토와 김치의 조합에 노른자와 버터까지 들어가 엄청 크리미해서 배부른데도 끊임없이 들어가는 마법 ㅎㅎ 처음 도전해 본 최강록 셰프님 레시피였는데요. 일식 전문가 맞네요. 인정 인정!! 낫토 러버라면 무조건 추천드리는 냉장고를부탁해 최강록 나좀낫또 레시피였습니다.
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