백종원 상추겉절이 레시피 상추겉절이 양념 상추무침요리
얼마 전 sns 이벤트에서 상추랑 쌈 채소를 정말 착한 가격에 구입을 해서 샐러드도 만들어 먹고 남은 것은 상추겉절이 레시피 백종원 상추겉절이 레시피로 만든 상추무침 입니다 쌈 채소를 구입하면 고기와 쌈을 먹기보단 샐러드나 겉절이로 만들어 먹을 때가 더 많은 것 같아요 오늘 만든 상추겉절이는 백종원 소스의 새콤달콤한 양념으로 무친 상추무침 입니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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양조간장
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상추 세척시
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10상추는 복을 싸 먹는다 하여 비타민과 무기질 등의 영양을 충족하기 위해 육류와 함께 먹는 쌈 채소입니다 비타민C와 베타카로틴 섬유질을 보충하고 피를 맑게 하는 작용을 합니다 상추는 수분이 95%로 많고 열량은 100g당 18kcal로 낮다
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10참치 액 1스푼과 식초 2스푼, 설탕 1스푼을 넣어줍니다
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STEP 5/10통깨도 넉넉히 1스푼 넣은 뒤 참기름 1스푼을 넣어 양념장을 만들어 놓았어요
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STEP 6/10
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STEP 7/10볼에 양념장을 넣고 살살 버무려주면 상추겉절이 상추 무침 완성입니다 저는 양파만 넣었는데 보기에 좋게 당근이나 파프리카를 추가해 주어도 좋아요
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STEP 8/10완성 접사에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 아삭하고 상큼하고 새콤달콤 맛있는 상추겉절이 백종원 상추겉절이 완성입니다
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STEP 9/10간장과 참치 액을 넣어 감칠맛도 나고 짜지 않고 새콤달콤 맛있어요 고기랑 쌈 싸 먹는 것보다 이렇게 샐러드처럼 만들면 고기와 더 맛있게 먹을 수 있어서 좋더라고요
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STEP 10/10바로 먹지 않을 때는 겉절이 재료와 양념을 따로 준비해 놓았다가 먹기 직전에 바로 살살 무쳐서 식탁에 올리면 신선하고 상큼하게 드실 수 있어요
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