면역력 강화 줄기까지 맛있는 브로콜리니. 베이비 브로콜리 볶음 레시피
브로콜리니는 배추과 식물로 브로콜리와 중국의 카이란을 접목해 만든 채소에요. 브로콜리의 꽃봉오리와 아스파라거스 같은 긴 줄기를 가지고있어요. 그래서 줄기까지 너무 맛있게 먹을 수 있더라고요! 마늘과 함께 볶아 먹으면 아주 훌륭한 반찬이 된답니다. 조리법도 간편하니 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요!!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 세척
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9브로콜리니는 식초 물에 1분간 담가 준 뒤 흐르는 물에 씻어주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9너무 굵은 줄기는 반으로 갈라주고 잎도 떼줄게요.
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STEP 4/9마늘은 편 썰어주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9마늘 향이 은은하게 퍼지기 시작하면 브로콜리니 줄기 부분부터 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 7/9남은 브로콜리니 모두 넣고 2분간 볶아주세요.
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STEP 8/9이제 페퍼로치노홀 으깨 넣고 볶아줍니다.매운거 못 드시면 페퍼로치노홀 으깨지 말고 통으로 넣어 주세요. 덜 매워요
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STEP 9/9소금으로 간해주고 한 번 더 볶아주면 끝!
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