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달큰한 밥도둑 데리야끼 삼치구이
냉동실에 오래 보관된 삼치를 활용한 데리야끼 삼치구이 소스 레시피입니다. 간단하면서도 색다른 맛을 경험할 수 있습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 삼치 손질법
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
비율로 계산해서 양이 달라졌을 때 어렵게 계산하지 않고 비율로 맞추면 돼서 편한 것 같아요! 달달한 간장소스는 간장과 단맛(설탕/매실청) 1:1로 맞추고 있어요. 가끔 살짝 캘 때도 있지만 웬만하면 얼추 맞는 것 같아 저는 이렇게 하는데 더 좋은 꿀팁 있으면 알려주세요
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삼치구이 맛보장 레시피