[반찬 만들기] 팽이버섯은 이렇게 무쳐서 드셔보세요 #팽이버섯요리 #건강한 레시피 #채식 레시피
동네 마트에 팽이버섯이 세일해서 3봉지 사다 두었는데... 계속 찌개에 넣어 먹었더니 점점 질리네요 팽이버섯에 어울리는 요리법을 찾다가 톡쏘는 겨자소스에 버무려 만든 요리입니다 한번 만들어보세요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9홍고추(12g)와 청양고추(15g)를 잘게 썰어 그릇에 담습니다
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STEP 4/9알룰로스(1-2 큰술), 다진 마늘(1 큰술)를 그릇에 넣어줍니다
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STEP 5/9식초(2-3 큰술), 양조간장(1 큰술)을 그릇에 부어줍니다
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STEP 6/9깨(1 큰술), 연겨자(1 큰술)를 그릇에 넣고,
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STEP 7/9숟가락으로 잘 섞어 겨자소스를 만듭니다
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STEP 8/9
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STEP 9/9
- * 볶을 때 물기가 많으면 식감이 나쁘고 맛도 없어지니 물기를 꼭 빼주셔야 합니다 * 겨자소스에 들어간 알룰로스 없으시면 설탕을 동량 넣어주세요 * 팽이버섯이 프라이팬 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 볶아줍니다
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