소보로 덮밥
소보로는 일본어로 고기나 생선을 잘게 볶는것을 뜻한다고 하네요. 돼지고기다짐육과 달걀을 부추와 함께 곁들여 덮밥으로 만들었어요. 재료도 간단하고 만들기도 쉽지만 맛은 끝내줍니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10돼지고기다짐육, 달걀, 부추 준비해요.
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STEP 2/10돼지고기다짐육에 간장, 맛술, 굴소스, 다진마늘, 후추 넣어 섞어요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10고슬고슬하게 달걀 스크램블 만들어 접시에 덜어놔요.
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STEP 6/10달걀 꺼낸후 오일 조금 두르고 양념해둔 고기도 볶아요.
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STEP 7/10고기도 수분이 다 날아갈때까지 볶아주고 마지막에 참기름, 통깨 넣어 마무리해요.
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STEP 8/10그릇에 밥을 담아요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10남겨둔 달걀노른자 올려 마무리해요.
- 부추 대신 쪽파나 미나리도 좋아요.
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