단감무생채만들기 제철 단감 무 요리 단감무생채 샐러드 레시피 feat. 최요비 정계임님 레시피
남편 지인분이 단감을 선물로 주셔서, 제철 단감으로 어떤 요리를 할까 하다가, 최요비 정계임님 레시피를 참조해서 단감무생채를 만들어보았어요. 기존에 단감생채는 몇 번 해보았지만, 단감생채가 먹다보면 달아서 어느 순간 물리는 면이 아쉬웠는데, 요 단감무생채 레시피는 물리지 않아요. 단감무생채는 달콤하지만 약간 무르고 질릴 수 있는 단감 특유의 식감을 시원하면서 식감있는 무로 변화를 줄 수 있어서 아주 괜찮았어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4무도 채썹니다.
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STEP 3/4
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STEP 4/4설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 환만식초, 깨소금을 넣고 골고루 버무립니다.
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