오꼬노미야끼/밀가루없이 건강하게 양배추로 오꼬노미야끼 만드는법

오꼬노미야끼/밀가루없이 건강하게 양배추로 오꼬노미야끼 만드는법

다이어트에도 좋은 음식양배추로 뭘할까 하다가 밀가루가 들어가지 않은 오꼬노미 야끼 만들어봤습니다. 간단한 레시피인데 맛까지 좋아서 소개해드려요

3인분

15분 이내

아무나

밥도둑여사

[더보기] 매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

sns

sns

재료

재료 계량 안내

기본재료

양배추
1/4통 구매
당근
1/2개 구매
가쓰오부시
원하는만큼 구매

가다랑어포
계란
3개 구매

부재료

소금
1/3스푼 구매
마요네즈
원하는만큼 구매
쓰리라차소스
원하는만큼 구매
식용유
1소주컵 구매

넉넉히

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
국자
구매
뒤집개
구매
접시
구매
랩
구매
이쑤시개
구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
가쓰오부시 조리법
계란 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

양배추 1/4통 채썰어주세요
양배추1/4통
도마 , 칼
채칼을이용하시면 더 편해요
양배추 손질법
STEP 2/13

채썰은 양배추는 물에 잠시넣어두세요
믹싱볼
STEP 3/13

당근도 1/2개 채썰어주세요
당근 손질법
STEP 4/13

채썬 양배추 물기를 빼고 당근을 함께 넣어서 소금 1/3스폰 넣어줍니다.
볼 , 요리스푼
소금을 넣는건 간때문인것도있지만 당근과 양배추가 더 달달해집니다.
STEP 5/13

계란 3알 넣어주세요
STEP 6/13

모든 재료를 섞어줍니다.
STEP 7/13

달군팬에 섞어준 재료들을 도톰하게 올려서 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 이때 불은 중약불로 해야 속까지 익게됩니다.
후라이팬 , 국자
STEP 8/13

겉면부터 바깥쪽부터 익게됩니다. 익으면 뒤집어주세요
익지 않으면 뒤집을때 재료들이 흩어지니.. 조심히 빠르게 뒤집어주세요
STEP 9/13

예쁘게 익었어요 그릇에 담아주세요
플래이팅접시
이대로 식빵에 넣으면 길거리 토스트가 되지요~
STEP 10/13

마요네즈는 랩을씌워 고무줄로 고정한다음 이쑤시개로 가운데 한번 뚫어주시면 이쁘고 가늘게 나옵니다.
랩 , 이쑤시개
STEP 11/13

마요네즈를 뿌려주시고
STEP 12/13

쓰리라차 소스도 뿌려줍니다.
스테이크소스나, 돈가스소스를 이용하기도 하지만 매콤한걸 좋아하기 때문에 쓰리라차 소스넣었습니다.
STEP 13/13

가다랑어포를 먹고싶을만큼 뿌려주시면 끝!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#양배추요리 #토스트만들기 #오꼬노미야끼만들기 #간편요리 #맥주안주 #손님초대 #자취요리 #양배추전 #오꼬노미야끼레시피

오꼬노미야끼 맛보장 레시피