밥없이 먹어도 든든한 들깨달걀미역국 끓이기
저는 요즘 다이어트를 하면서 미역국을 많이 먹어요. 주로 밥을 같이 먹지만, 한번씩 밥이랑 먹기 싫을때도 있는데 미역국만 먹으면 나중에 배가 갑자기 고플때가 있어요. 그럴때 밥 없이 든든하게 먹을 수 있는 방법이 없나 생각하다가 달걀이 보이더라고요. 그래서 단백질을 함께 챙길 수 있는 들깨달걀미역국 끓이기입니다. 밥 없이 드셔도 좋고 밥이랑 같이 드셔도 좋은 다이어트식입니다.
4인분 
90분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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1.2L+500ml
조리도구
조리순서
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STEP 1/18먼저 미역은 찬물에 담가 불려주세요.
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STEP 2/18불린 미역은 흐르는 물에 두번 정도 씻어주세요.
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STEP 3/18그리고 손으로 꼭 물기를 짜주세요.
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STEP 4/18본격적으로 끓여보죠. 먼저 냄비에 참기름을 2숟갈 둘러줍니다.
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STEP 5/18다진마늘을 1숟갈 넣어줍니다.
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STEP 6/18중불에서 2분간 볶아줍니다.중불
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STEP 7/182분후 물1번 1.2L을 부어주세요. 불을 강불로 올려줍니다.강불
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STEP 8/18
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STEP 9/18그리고 참치액을 1숟갈 넣어주세요.강불
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STEP 10/18국간장도 1.5숟갈 넣어줍니다.강불
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STEP 11/18그리고 강불에서 20분간 팔팔 끓여주세요.강불
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STEP 12/1820분쯤 끓이면 국물이 제법 줄어들었을거예요. 그때 물2번 500ml 정도 부어줍니다.강불
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STEP 13/18그리고 바로 들깨가루를 2큰숟갈 넣어주세요강불
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STEP 14/18그리고 강불에서 팔팔 끓을때까지 기다렸다가 팔팔 끓으면 중불로 낮추고 15분간 끓여줍니다.중불
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STEP 15/18
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STEP 16/1815분 후에 깨둔 달걀을 넣어주세요. 달걀은 1인분에 2개입니다.중불
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STEP 17/18그리고 달걀이 익을 때까지 끓여주시면 되는데, 달걀 푸는 거 싫어하시면 젓지 마시고 푸는게 좋으시면 넣자마자 바로 휘저어주세요. 달걀만 다 익으면 완성입니다. 마지막으로 간 보시고 심심하시면 맛소금만 더 추가해주세요.중불
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STEP 18/18
- 국은 처음부터가 아니고 마지막에 간을 맞춰주셔야 짜지지 않습니다. 달걀 푸는 거 싫어하시면 젓지 마시고 푸는게 좋으시면 넣자마자 바로 휘저어주세요.
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