쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법
안녕하세요. 김진옥입니다.
미역국에는 쇠고기외....북어,닭가슴살,조개류등 다양한 재료가
들어갈수 있어요~~
오늘은 손쉽게 들깨가루를 이용해서 끓이는 들깨미여국 소개합니다.
고소한 맛도 좋고요...영양도 좋은 들깨미역국 만들어보세요!!
재료(4인분): 자른미역2/3컵. 다진마늘1/2T. 들기름1T. 국간장2T.
멸치액젓1T.소금1/4T정도. 멸치다시마육수 600ml.고운들깨가루6T.찹쌀가루1/2T
저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T고요...
종이컵 1컵이 1컵입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/61. 자른미역2/3컵을 10분정도 물에 불려줍니다.
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STEP 2/62. 불린 미역을 흐르는 물에 팍팍 문질러 씻어준후..
소쿠리에 받쳐줍니다.
멸치다시마육수 600ml는 미리 준비하세요~
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STEP 3/63. 그릇에 멸치다시마육수 100ml. 고운들깨가루6T.
찹쌀가루1/2T를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/64. 냄비에 불려서 씻은 미역을 넣고요~
들기름1T를 넣고요..국간장2T,. 멸치액젓1T. 다진마늘1/2T를 넣은후 30초정도 중불에서 볶다가...
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STEP 5/65. 멸치다시마육수500ml와 물700ml를 넣고
센불로 켜준후..끓어오르면 중약불로 줄여 15분동안 끓여줍니다(뚜껑덮고)
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STEP 6/66. 15분 경과후...위 3번에서 준비한 들깨가루물을 넣고~
한번 바글 끓여준후..간을 보셔서 소금간을 추가하시면 완성입니다.
저는 소금 1/4T정도 넣었습니다.
- 1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
2. 고운들깨가루는 시중에 껍질제거된 들깨가루를 사용했습니다.
3. 찹쌀가루는 시중에 판매하는 찹쌀가루를 사용했습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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하느뇽마느뇽리뷰별점미역국 좋아하는 아이 잘 먹었어요!!2024.03.05 17:43 -
JOO'S리뷰별점덕분에 맛있게 뚝딱 만들어 먹었습니다^^2023.12.03 20:37 -
양초딩리뷰별점아이주려고 했어요~ 맛있네요~ 감사해요^^2023.03.01 12:31 -
winna리뷰별점와 진짜 맛있어요~~~신랑 생일이라 끓였는데 시아버님 생신때도 끓여야겠어요!!2023.02.24 14:07
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