단백질 폭발의 맛까지 있는! "라구소스 두부 구이" 레시피 알려드릴게요.
어제 올린 피드에 주안주로 먹었던 '라구소스 두부 구이'를 만들어 보았어요. 라구소스는 소고기로만 했는데, @jellofit_님이 공유했던 베이컨과 어울리게 하고 싶어 돼지고기 다짐육으로 했구요. 적당히 매콤하게 잘 되었어요.
아무나 
재료
- 재료
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선택
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400g
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분말육수가능
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선택사항
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13베이컨도 크기가 비슷하게 잘게 썰어주세요
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STEP 3/13
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STEP 4/13버터를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 5/13다 볶아진 야채는 잠시 다른 그릇에 옮겨놔주세요.
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STEP 6/13고기와 베이컨을 함께 넣어서 익혀주세요.
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STEP 7/13소금, 후추로 간을 하고 다진마늘을 취향껏 듬뿍 넣어주세요~
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STEP 8/13익혀서 덜어놨던 채소를 넣어주세요.
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STEP 9/13와인200ml, 월계수 잎, 코인육수 2개를 넣어주세요.
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STEP 10/13토마토홀, 페이스트 넣어 20~25분간 중약불에서 푹 졸여주세요.
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STEP 11/13파마산치즈를 넣고 섞어 완성시켜주세요.
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STEP 12/13두부를 반듯하게 사각으로 잘라 소금 뿌려 서 노릇노릇 하게 구워주세요.
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STEP 13/13접시에 라구 소스 담고 두부를 얹어 맛있게 드세요.^^
- 베이컨을 넣어야 더 맛있어요~^^ 토마토 홀이 없으면 생토마토를 넣고, 페이스트가 없으면...안돼요.^^
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