3인분
20분 이내
아무나
재료
- 고추장찌개재료
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식용유대체
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밑간
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9고기가 익으면 준비해놓은 야채를 넣어주고 감자가 투명하게 익으면 간장을 넣고 볶아줍니다. 감칠맛을 내기 위해서입니다.
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STEP 5/9재료가 어느정도 익었으면 고추가루를 넣고 중불에서 다시
볶아줍니다.
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STEP 6/9고추가루를 넣고 볶다가 물1리터를 넣어줍니다.물을 모든 재료가 잠길만큼 넣어주세요.
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STEP 7/9팔팔 끓으면 고추장1스푼을 넣고 다시 끓여줍니다.
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STEP 8/9찌개가 끓으면 설탕1스푼.고추가루1스푼.마늘1스푼 굴소스1스푼을 넣어서 한소끔 끓이면 완성입니다.
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STEP 9/9
- 고추장찌개는 감자가 생명이라 감자가 익을때까지 끓여주셔야 되요 어슷썰기로 얇게 썰어주세요.
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