류수영 떡볶이 양념장 레시피
류수영 떡볶이 레시피는 만들기 쉽고 맛도 있어서 떡볶이를 좋아하는 아들을 위한 간식으로 자주 해주어요. 떡볶이 재료는 떡볶이 떡과 대파 그리고 어묵만 준비하세요. 류수영 떡볶이는 대파와 어묵을 먼저 끓여 육수를 만들고 그 뒤에 떡과 양념장을 넣어요. 특히 대파 특유의 향긋한 향과 대파의 달큼한 맛이 너무 매력적이에요. 대파에서 나온 단맛이 떡볶이 양념장의 매운맛을 조절해 맛의 균형을 잡아주어요.
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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250g 정도
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- 양념
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- 떡볶이양념 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11어묵은 삼각형 모양으로 썰어 대파 위에 올려주세요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11물 600ml 붓고 중불에서 끓여주세요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11대파와 어묵을 넣은 육수가 끓어오르면 떡을 넣어요.
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STEP 8/11떡이 부풀어 오르면 양념장을 한 수저씩 퍼서 풀어주세요. 이때 양념장을 한꺼번에 넣지 말고 간을 보면서 넣어 주세요. 저는 다 넣어도 간이 딱 맞았어요.
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STEP 9/11떡볶이 양념장이 잘 풀어졌다면 떡이 양념을 흡수할 수 있도록 중불에서 3분간 끓여요.
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STEP 10/11뚜껑을 덮고 1~2분간 더 끓여요.
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STEP 11/11뚜껑을 열고 국물이 적당히 졸아들면 불을 꺼주세요. 이때 떡이 바닥에 불러붙지 않게 수저나 주걱으로 바닥 냄비를 긁어줘요.
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