비건 통밀 초코칩 쿠키 : vegan chocolate chip cookie | 안젤라 베이킹
비건이지만 맛있게~ 통밀가루를 100% 쓰면 살짝 신맛이 나면서 구수한 냄새가 나요. 그거에 빠지면 일반 밀가루가 심심하게 느껴질만큼 맛나답니다.ㅎㅎ 그리고 저는 일반 커버춰 초콜릿을 잘라서 위에 올려주었지만 카카오함량이 높은 질 좋은 다크초콜릿이나 비건 초콜릿을 사용하시면 더 좋을 것 같아요.^^
6인분 이상 
120분 이내 
초급 
안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/62. 그리고 오일을 넣고 손으로 잘 비벼 가루에 오일을 골고루 흡수시켜줍니다.
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STEP 3/63. 코코넛 밀크, 바닐라 익스트랙을 넣고 하나로 뭉쳐주세요.
(잘 뭉쳐지지 않으면 오일이나 코코넛밀크를 조금씩 첨가해보세요.)
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STEP 4/64. 동글동글하게 뭉친 후 팬닝하고 살짝 눌러서 통통한 쿠키모양으로 만들어주세요.
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STEP 5/65. 초코칩을 윗면에 박아 장식해줍니다.
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STEP 6/66. 170도 예열된 오븐에서 12-13분 구워 완전히 식혀줍니다.
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