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가지 요리 레시피 [쫄깃쫄깃 가지 요리]
수분 많고 안토시아닌으로 항암효과까지 있는 가지로 쫄깃쫄깃한 가지요리 만들어 보아요
4인분 30분 이내 초급
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쿡팁
슬라스는 적당히 얇게 소금 밑간은 슴슴하게 절임 시간은 길게 부족한 간은 홍게 간장 등으로 그리고 너무 오래 볶지 마세요. 오래 볶아도 물컹거리네요 서너 번 요리한 경험담입니다!
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