매운오뎅볶음 빨간오뎅볶음 매운어묵볶음
어묵은 남녀노소 다 좋아하는 밑반찬중에 하나죠 간장으로도 맛있지만 가끔 매콤한게 생각이날때 휘리릭 할수 있는 밑반찬입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 매운오뎅볶음재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8대파1대. 청양고추2개. 양파반개를 채썰어 준비해줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8양념이 보글보글 끓어오르면 준비해둔 야채를 넣고 약불에서
볶아줍니다.
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STEP 5/8야채가 어느정도 익었으면 썰어놓은 오뎅도 넣어서 볶아줍니다. 수분이 날라가서 빡빡해질수 있으니 소주잔으로 1잔정도 물을 넣어줍니다.
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STEP 6/8다 볶아졌으면 윤기와 단맛을 살려줄 물엿도 한스푼 추가해
주세요.
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STEP 7/8통깨도 한스푼 넣어서 섞어줍니다.
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STEP 8/8매운오뎅볶음 완성입니다.
- 야채와 오뎅을 볶을때 중불에서 볶아주시고 물기가 없으면 소주잔1잔정도로 물을 넣어주시면 타지도 않고 촉촉해집니다.
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