저속노화 갓김치요리 /두부갓김치 /돌산갓두부김치/ 돌산갓두부선
술 한잔 생각날때 재료도 간단하고 레시피도 쉬워 두부김치 자주 해 먹는데 오늘은 배추김치 대신 저속노화에 좋다는 갓김치로 만들어 봤어요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 두부 밑간
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- 삼겹살갓김치볶음 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10두부는 삼각형 모양으로 썰어 소금 약간 뿌려 밑간 한 후 키친타올로 꾹 꾹 눌러 물기 닦아 낸 후 팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 두부 올려 4면이 노릇한 색이 나도록 부쳐 주세요~
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STEP 5/10팬이 뜨거워지면 삼겹살을 올려 붉은 핏기가 사라질 정도로 구워 주세요~
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STEP 6/10갓김치를 넣어 주세요~
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STEP 7/10다진마늘 0.3스푼, 황설탕 1/2티스푼, 진간장 0.5스푼, 들기름 1스푼을 넣어 주세요~
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STEP 8/10갓김치와 돼지고기, 양념이 서로 잘 어우러지도록 2분 정도 볶아 주세요~
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STEP 9/10불을 끄고 후추와 깨소금 약간씩 넣고 한번 뒤적거려 마무리하면 삼겹살갓김치볶음 완성!
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STEP 10/10한김 식힌 삼각두부 윗부분 가운데 부분에 칼집을 내고 벌려 삼겹살갓김치볶음을 적당량 넣어 주면 돌산갓 두부김치 완성!
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