얼큰하고 칼칼한 국물 생각날때 버섯두부전골
건강한 식재료 버섯과 두부로 레시피 그대로만 따라하면 맛있게 만들수 있는 전골요리 도전해보세요^^
4인분 
60분 이내 
아무나 요리를 처음 하시는 분들도 보고 만들면 실패 없는 레시피 전달드리고 싶어요^^
재료
- 재료
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- 양념
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or 까나리액젓
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or 미림
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or 조청
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양파 1개는 0.5cm 굵기로 썰어주고 대파 1대는 어슷썰기로 썰어서 준비한다.
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STEP 3/8두부는 마트에서 파는 찌개용 두부를 사용하여 3등분으로 자르고 1cm 두께로 썰어서 준비한다.
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STEP 4/8물 1000ml(종이컵 가득 5번) 에 코인육수 2개를 넣고 끓여서 육수를 준비한다. (코인육수 대신 다시팩,국물용 멸치 다 사용 가능)
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STEP 5/8
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STEP 6/8전골냄비에 두부를 먼저 깔아준다. (전골 냄비가 없음면 얕고 넓은 냄비 사용 가능)
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STEP 7/8두부위에 준비해둔 버섯과 야채들을 깔아준다.
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STEP 8/8양념장을 중간에 넣고 육수를 부어 센불에서 10분정도 끓여서 완성한다.
- 1. 싱겁게 드시는분은 양념에 들어가는 간장양을 줄이고 완성한 후 국간장으로 간을 맞춰도 됩니다.
2. 육수를 부어서 끓일때 만두도 넣으면 맛있으니 참고하세요~
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