시원한 굴 콩나물국 끓이는법 아침 해장 굴국 레시피
대형마트마다 할인 공세를 하고 있어서 굴 한 봉지를 사 왔어요 피로회복과 건강에 도움이 되는 굴한봉지로 전날 마신 술을 해장하려고 콩나물국을 끓였어요 여러 방법 중에서 콩나물국을 끓일 때 씻어 놓은 굴을 넣고 끓여서 먹으면 국물이 시원하고 맛이 좋거든요 탱글탱글한 굴과 콩나물을 넣고 만든 굴국 끓이는법 저와 함께 시원한 굴 콩나물국 끓여서 함께 먹어볼까요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
300g
-
코인육수
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14손으로 굴 껍데기가 있는지 살살 만져보세요 간혹 껍질이 있을 수 있습니다. 체를 활용해서 굴을 씻어줍니다. 두세 번 씻어 주는데요 체망에 있는 검은 찌꺼기는 뒤집어서 체망을 씻어주세요
-
STEP 3/14
-
STEP 4/14청양고추와 홍고추도 어슷 썰어주세요
-
STEP 5/14무도 썰어주고 콩나물을 씻어서 준비하세요
-
STEP 6/14체망에 다시 멸치를 넣어줍니다. 다시국멸치가 없으면 코인 육수를 준비해도 되고요
-
STEP 7/14냄비에 물 1리터와 멸치육수망을 넣어서 끓여 줍니다.
-
STEP 8/14물이 팔팔 끓으면 다시마를 넣어주세요
-
STEP 9/14육수가 끓어오르면 다시마는 건져줍니다.
-
STEP 10/14콩나물 굴과 대파를 넣고 한소끔 한소끔 끓여주세요
-
STEP 11/14청양고추를 넣어주세요
-
STEP 12/14다진 마늘을 넣어주세요
-
STEP 13/14멸치 액젓 2스푼을 넣어주세요
-
STEP 14/14소금 약간 넣어서 간을 맞춥니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,