좌충우돌 신혼요리 : 짜장 분말로 홈 메이드 다이어트 짜장 밥
짜장 분말로 간편하게 다이어트 짜장 밥을 만들어 보았어요! 다이어트 용으로 밥을 적게 넣어도 두부와 양배추로 포만감을 살릴 수 있어요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 다이어트용 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10볶음 팬에 돼지고기다짐육을 넣고 볶아 주세요.돼지고가 다짐육 150g약불(약불로 볶으면 팬에 눌리지 않고, 고기 기름이 나와 야채 볶을 때 따로 기름을 추가 하지 않아도 돼요.)
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STEP 3/10고기가 어느 정도 익으면, 썰어 놓은 감자를 넣어주세요약불저는 이때 후추를 살짝 넣어 볶아 주었는데, 생략 가능합니다. 감자가 익는 시간이 기니 먼저 볶아주세요.
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STEP 4/10감자가 살짝 투명해지면 양파와 애호박을 넣고 볶아주세요.약불
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STEP 5/10야채가 익으면 물을 넣지 않고 짜장분말의 반만 뿌려 볶아주세요.약불약한 불로 야채와 짜장을 같이 볶아 짜장 향이 진하게 베일 수 있도록 함께 볶아줍니다.
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STEP 6/10야채와 짜장이 채즙에 잘 어우러지면 물 300ml 넣고 섞으며 끓여주세요.강불
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STEP 7/10짜장이 끓기 시작하면 남은 짜장 분말을 물300ml에 풀어 마저 넣어주세요.
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STEP 8/10깍뚝 썰기 한 두부를 넣어주세요.두부 1/2 모
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STEP 9/10양배추 한 줌도 추가 해 원하는 농도에 맞게 끓여 완성합니다.양배추는 야채 볶을 때 넣으셔서 푹 익혀 드셔도 좋은데, 개인적으로 양배추 식감을 좋아해 식감을 살리기 위해 마지막에 넣어 익혀주었어요.
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STEP 10/10다이어트 식단으로 먹기 좋은 짜장 소스 완성!
- 다이어트 용으로 밥을 적게 넣어도 두부와 양배추로 포만감을 살릴 수 있어요!
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