[소고기떡국] 사골육수 필요없이 간편한 멸치육수와 소고기 사태로 떡국 끓이는 방법
사골육수가 없어도 간편하게 먹을 수 있는 떡국 레시피 소개해드릴게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 메인 재료
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- 육수 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16일단 육수를 먼저 만들어줄거예요~ 물 800ml에
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STEP 2/16다시마는 흐르는 물에 씻어서 조금 넣어주시고
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STEP 3/16멸치머리 1줌을 넣어주신 후 10분 정도 끓여주시고 건더기는 버려주세요~~
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STEP 4/16이제 본격적으로 요리해볼게요~~ 식용유 1T에
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STEP 5/16들기름 1T을 넣고
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STEP 6/16소고기 사태 200g을 넣고
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STEP 7/16볶아주세요~
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STEP 8/16아까 만들어놓은 육수를 넣고 끓여주시다가 위에 떠오르는 불순물은 제거해주세요.
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STEP 9/16떡 600g을 넣어주시고
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STEP 10/16마늘 1T
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STEP 11/16국간장 2T을 넣고 팔팔 끓여주시다가
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STEP 12/16
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STEP 13/16계란 2개를 풀어서 넣어주신 후
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STEP 14/16더 팔팔 끓여주시면~!!
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STEP 15/16
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STEP 16/16위에 김가루와 후추까지 톡톡 뿌려주시면 진짜 진짜 걸죽하고 고소하고 맛있는 '소고기 떡국' 완성~~!!!
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