압력밥솥으로 쉽게 만드는 굴밥 만드는법,/ 굴밥 양념장 만들기
압력밥솥에 재료를 넣고 만들어 주는 메뉴라 어렵지않고 누구나 만들수 있는 영양만점 굴밥 레시피 입니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은사이즈
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14쌀 2컵은 깨끗이 씻어 준비해주세요. 압력밥솥으로 만들경우 따로 불리지 않아도 된답니다. 냄비솥을 이용할 경우에는 30분정도 쌀을 불려주세요.
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STEP 2/14
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STEP 3/14굴은 굵은소금을 넣어 세척해준뒤
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STEP 4/14굴은 물로 깨끗이 한번더 씻어주세요.
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STEP 5/14물 2컵에 다시마를 넣고 다시마물을 우려주세요. 재료준비하시는 동안 놔두시면 됩니다.
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STEP 6/14밥솥에 세척한 쌀을 먼저 넣어주시고
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STEP 7/14그위에 채썬무를 올려주세요.
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STEP 8/14그위에 표고버섯도 올린후
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STEP 9/14올리브유 1T를 넣어주세요.
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STEP 10/14다시마 우린물 2컵을 넣어준뒤
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STEP 11/14일반 백미밥 취사를 해주시면 됩니다.
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STEP 12/14취사가 완료되기 5-10분전 굴을 넣어 마저 취사해주시거나
굴을 한번 데쳐준뒤 마지막에 넣어 뜸을 들여주셔도 됩니다.
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STEP 13/14취사가 완료되면 골고루 잘 저어주시면 됩니다.
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STEP 14/14밥에 비벼먹을 양념장도 준비해주세요. 진간장 3T, 설탕 0.5T, 다진대파 1T, 다진마늘 0.5T, 고추가루 0.5T, 통깨 0.5T, 참기름 1T 모두 넣고 골고루 섞어주시면 됩니다.
- 양념장을 올려 비벼먹으면 다른반찬이 필요없답니다. 굴을 취사시작할때 같이 넣어주시면 너무 오래 익혀져 크기도 작아지고 수분이 빠져 맛이 없어지니 취사완료 5-10분전 넣어주시거나 취사완료후 데쳐서 넣고 뜸을 들여주시면 탱글탱글한 굴을 맛보실수 있어요.
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